尋找出口的那巷子

                   飄著椰香的咖哩，充滿著家鄉的風味

老實說，從我來台灣的這幾年來，對於老家馬來西亞的美食真的又愛又想念啊！一直以來，
咖哩肉骨茶都自己嘗試煮，因為從沒有在老家下廚過，所以煮起來都有些別扭，沒想像中
的好吃。哈！


直到有一天在網路上看到PrimaTaste新加坡咖哩的料理包，哇噢！！驚喜！
（非廣告啦XD）,就托了朋友到Costco買，一包3盒裝。裡面包括了 :

1. 新加坡咖哩糊《- 咖哩粉混合水而成
2. 上等椰漿粉   《- 這是南洋咖哩美味的秘訣啊！也有些人是用牛奶
3. 特辣粉         《- 這一定要加的，提味用

當然還要准備雞肉（其實要吃多少來決定要買多少，500g ~ 1Kg左右應該足夠），還有
就是馬鈴薯啦，這兩樣東西是咖哩雞必備的，然後照著說明書就可以煮出水准以上的
南洋咖哩啦！

出爐啦～！正宗南洋咖哩雞，味道雖然有一點點差異，但是已經很接近了。

好香啊！忍不住嘴饞。

在老家都這樣吃，淋上咖哩的白飯，更有風味呢～

重口味，可惜還不夠辣，不過都算是水准之上啊。

我們都准備好了！ XD

從我的觀點來說，這一個料理包還真的是煮咖哩不錯的選擇，按照說明還有料理包的材料，
輕易地就能煮出富有南洋風味的咖哩，不會料理的人也能輕易上手喔。在網路上查了一下，
PrimaTaste還有推出很多口味的料理包，有馬來鹵味（Mee Rebus）,海南雞飯，Laksa
等等10多種的料理包，推薦給愛吃南洋料理的人們！！！

== END ==

本文引用自herman0112 - 食記 - Prima Taste 新加坡咖喱

酷吧!