CIMG0085.png

 

                   飄著椰香的咖哩,充滿著家鄉的風味

 

 

老實說,從我來台灣的這幾年來,對於老家馬來西亞的美食真的又愛又想念啊!一直以來,
咖哩肉骨茶都自己嘗試煮,因為從沒有在老家下廚過,所以煮起來都有些別扭,沒想像中
的好吃。哈!


直到有一天在網路上看到PrimaTaste新加坡咖哩的料理包,哇噢!!驚喜!
(非廣告啦XD),就托了朋友到Costco買,一包3盒裝。裡面包括了 :

1. 新加坡咖哩糊《- 咖哩粉混合水而成
2. 上等椰漿粉   《- 這是南洋咖哩美味的秘訣啊!也有些人是用牛奶
3. 特辣粉         《- 這一定要加的,提味用

當然還要准備雞肉(其實要吃多少來決定要買多少,500g ~ 1Kg左右應該足夠),還有
就是馬鈴薯啦,這兩樣東西是咖哩雞必備的,然後照著說明書就可以煮出水准以上的
南洋咖哩啦!

出爐啦~!正宗南洋咖哩雞,味道雖然有一點點差異,但是已經很接近了。

CIMG0003.png

 

好香啊!忍不住嘴饞。

CIMG0082.png

 

在老家都這樣吃,淋上咖哩的白飯,更有風味呢~

CIMG0086.png

 

重口味,可惜還不夠辣,不過都算是水准之上啊。

CIMG0088.png

我們都准備好了! XD

CIMG0083.png

 

從我的觀點來說,這一個料理包還真的是煮咖哩不錯的選擇,按照說明還有料理包的材料,
輕易地就能煮出富有南洋風味的咖哩,不會料理的人也能輕易上手喔。在網路上查了一下,
PrimaTaste還有推出很多口味的料理包,有馬來鹵味(Mee Rebus),海南雞飯,Laksa
等等10多種的料理包,推薦給愛吃南洋料理的人們!!!

 

== END ==

本文引用自herman0112 - 食記 - Prima Taste 新加坡咖喱

酷吧!

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    nicepin 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()